Martedì 12 aprile 2016 nella sala "W. Pierangeli" della Provincia di Pesaro e Urbino è stato presentato il volume Il fiero pasto. Antropofagie medievali (Il Mulino 2015). di Angelica A. Montanari (univ. di Bologna).

Mancava, nel panorama scientifico, un saggio capace di indagare quel che è da sempre considerato un tabù inenarrabile, il cannibalismo diffuso a queste latitudini. Questo saggio è un lungo viaggio che, dai primi secoli del cristianesimo, si spinge fino all'età moderna. L'autrice indaga l'occidente, l'Italia centro-settentrionale e l'area franco-normanna in particolare, usando molteplici documenti, dalle cronache ai memoriali di viaggio, dalle fonti normative e legislative a quelle etnografiche e cartografiche. Ne risulta un itinerario sorprendente e terribile, con una vasta serie di casi attestanti che per ragioni diverse, dalle emergenze delle carestie e dei lunghi assedi, ma anche per sfregio verso il nemico e perfino come atto di venerazione, gli uomini si siano talora cibati di carne umana.